Descrizione

Un servizio di ristorazione diversificato adatto ad ogni ogni esigenza, che può prevedere la gestione diretta di cucine e ristoranti, la gestione veicolata, la gestione interna presso presidi pubblici e privati.
Per raggiungere un servizio ottimale, utilizziamo esclusivamente i migliori prodotti nazionali, prodotti a marchio IGP, DOP, prodotti “a filiera corta” e a “KM 0” acquistati da fornitori locali certificati. Con questa scelta prediligiamo valorizzare il consumo dei prodotti freschi e stagionali incentivando l’economia agricola del territorio.
Gestiamo l’intera filiera produttiva applicando metodi di lavorazione coerenti con le norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP.
Il nostro nel impegno nella riduzione di rifiuti legati al ciclo produttivo durante il processo di preparazione dei pasti prevede l'adesione a un modello di gestione eco-circolare.